Objectifs :
- Apprendre à gérer la situation d’urgence
- Etre capable d’exécuter des gestes de premiers secours destinés à protéger la personne.
Contenu :
Partie théorique :
- 12 séquences en accord avec les textes nationaux – Etude de cas
Partie pratique :
- Atelier d’apprentissage des gestes
- Simulation, scénarios
Documentation remise aux stagiaires
Le Certificat de Compétences de Citoyen de Sécurité Civile (PSC1) sera délivré en fin de formation.
Formateur : Moniteurs professionnels / Sapeurs-pompiers agréés
Public : Professionnels et aidants des secteurs sanitaire et médico-social
1 jour
Objectifs :
- Analyser une situation de travail sous l’angle des risques professionnels
- Développer des techniques de manutention assurant sécurité et économie d’effort
- Savoir mobiliser une personne en sollicitant ses capacités fonctionnelles et la confiance dans le mouvement avec l’aidant
Contenu :
- Le questionnement sur le triptyque : personne, environnement, matériel
- Le mouvement, la mécanique corporelle
- Les lombalgies et les troubles musculo-squelettiques
- Les fondamentaux en postures et gestes utilitaires
- Les particularités des situations de travail. Contenus adaptés en fonction du lieu et des tâches réalisées
Formateur : Ergothérapeute / Kinésithérapeute
Public : Professionnels et aidants des secteurs sanitaire et médico-social. Professionnels des entreprises adaptées, chantiers d’insertion
2 jours
Objectifs :
- Connaître la réglementation concernant la pratique de la restauration au sein des structures sociales ou médico-sociales
- Identifier les risques (pour les usagers et la structure) liés à une insuffisance d’hygiène en restauration collective
- Mettre en œuvre, dans sa pratique quotidienne, les principes d’hygiène en restauration collective en conformité avec le projet d’établissement
Contenu :
- Le cadre réglementaire en vigueur
- Le monde microbien
- Les dangers biologiques dans l’alimentation
- Les moyens de maitrise des dangers micro-biologiques
- Le plan de maitrise sanitaire (bonnes pratiques d’hygiène)
Formateur : Professionnels de l’hygiène alimentaire disposant d’une bonne connaissance du secteur social et médico-social
Public : Cuisiniers, maîtresses de maison, et autres professionnels intervenant dans la restauration
2 jours (14 heures)
La dénutrition est une pathologie fréquente chez la personne âgée. Toutes les études montrent qu’1/4 des résidents d’EHPAD sont dénutris. Aussi, nutrition et prévention de la dénutrition sont au cœur des préoccupations des établissements – EHPAD, FAM, MAS… –, des services – SAD, SSIAD… – et des autorités de tutelle – ARS… Entre la bientraitance qui préconise de respecter le choix d’un résident qui ne veut pas manger, la démarche palliative qui autorise l’arrêt de l’alimentation et de l’hydratation, la famille qui exige que son parent mange, et la prévention du risque de dénutrition, l’équipe de l’établissement a besoin de reposer les protocoles et critères permettant d’identifier le risque de dénutrition et les actions à entreprendre en cas de risque avéré…
Objectifs :
- Connaître les notions essentielles sur les besoins et les apports nutritionnels conseillés de la personne âgée
- Savoir repérer les facteurs de risque et les signes de mauvaise nutrition, de dénutrition et de déshydratation
- Distinguer les principes et conditions de « prise en soin » pour prévenir ces situations ou leur aggravation
- Mobiliser des réponses adaptées dans une approche pluridisciplinaire
Contenu :
- Les besoins spécifiques de la personne âgée, apports nutritionnels recommandés
- Les facteurs influençant la prise alimentaire (effet de l’âge, troubles de la déglutition, perte du goût et de l’appétit…)
- Les facteurs de risques : les interactions médicamenteuses, les carences liées aux contraintes de l’alimentation de la personne âgée (régime trop restrictif, alimentation mixée…), la présence de pathologie, les facteurs psycho-sociaux (…)
- Les signes de mauvaise nutrition, dénutrition ou déshydratation
- Les moyens de prévention et d’action
- L’approche de la personne, les attitudes et la communication adaptées dans l’aide à l’alimentation et au repas
Formateur : Diététicien diplômé
Public : Professionnels exerçant auprès de personnes âgées à domicile ou en institution
2 jours
L’aménagement des espaces est aujourd’hui une réelle préoccupation des professionnels exerçant dans des lieux accueillant des enfants. Au-delà de l’aménagement de l’espace, il s’agit d’avoir une vraie réflexion quant à la prise en charge éducative des enfants. Cela s’inscrit dans un projet global du lieu d’accueil. Le CEFRAS propose une formation dans ce sens avec l’accompagnement à la conception de projet d’aménagement des espaces orientée vers le vivre ensemble et la coopération, et ce, dès le plus jeune âge. Dans cette perspective, cette formation tient compte de la sécurité affective des enfants, du besoin d’apprendre par eux-mêmes, de partager avec les autres mais aussi de pouvoir être respectés dans leur individualité. Le schéma d’aménagement proposé à travers ces formations s’oriente vers une libre circulation des enfants dans des espaces aménagés en univers afin de favoriser l’itinérance ludique.
Objectifs :
- Déterminer des axes pédagogiques prioritaires afin de développer un aménagement en cohérence avec la dimension éducative choisie par l’équipe
- Structurer cet aménagement dans une cohérence globale tenant compte du développement de l’enfant : besoins des enfants, fonctionnalité, ergonomie, ambiance, sécurité, qualité d’accueil…
- Identifier les leviers pour faire évoluer les pratiques professionnelles en adéquation avec le réaménagement des espaces
Contenu :
- Le projet pédagogique et l’aménagement de l’espace :
- Liens réciproques entre fonctionnement et espace
- Composantes et qualités des espaces
- Le projet d’espace :
- Places et fonctions des différents espaces, organisation selon leurs spécificités : zone calme, zone motrice, zone jeux d’imitation, symboliques et de construction
- Les principaux besoins des enfants : sécurité affective, différenciation, exploration, expérimentation, élargissement de sa vision du monde, socialisation et coopération, cadre structurant et structuré
- La prise en compte de la dimension liée à l’écologie au travail, le travail en équipe et la participation des professionnels au projet d’aménagement pour une meilleure appropriation et une cohérence d’ensemble
- L’accueil et la place des familles : approche ergonomique
- La mise en pratique de l’aménagement de l’espace :
- Proposition d’aménagement des espaces en lien avec le jeu libre, la libre circulation des enfants dans les espaces, la coopération
- Détermination de règles selon les espaces
- L’évolution des pratiques professionnelles
- Projection vers la mise en place de différentes fonctions : Phare / Volant(e)/ Proposeur d’activités complémentaires
- Impact de l’aménagement de l’espace sur les relations professionnels / enfants : observation, posture non interventionniste, communication non violente, appropriation des espaces par l’enfant…
Formateur : Formateur spécialiste de la petite enfance
Public : Professionnels exerçant au sein d’établissements et services d’accueil de jeunes enfants (multi-accueil / crèche / halte-garderie / lieu d’accueil Parents-Enfants / relais assistants maternels). Professionnels des accueils périscolaires, de loisirs
3 jours