« L’apprentissage concourt aux objectifs éducatifs de la nation. Il a pour objet de donner à des jeunes travailleurs, ayant satisfait à l’obligation scolaire, une formation générale, théorique et pratique, en vue de l’obtention d’une qualification professionnelle sanctionnée par un diplôme ou un titre à finalité professionnelle enregistré au répertoire national des certifications professionnelles. » (Code du travail article L.6211-1).
L’apprentissage est une formation alternée associant :
1° Une formation en établissements ou structures habilitées permettant de mettre en pratique une ou plusieurs activités professionnelles en relation directe avec la qualification visée, objet du contrat entre l’apprenti et l’employeur ;
2° Des enseignements dispensés pendant le temps de travail dans un centre de formation d’apprentis ou une section d’apprentissage. (Code du travail article L.6211-2).






